How to Prepare Tasty Sambal Pecel Homemade

Sambal Pecel Homemade.

You can have Sambal Pecel Homemade using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal Pecel Homemade

1. It's 500 gr of kacang tanah.
2. It's 8 lbr of daun jeruk.
3. Prepare 5 siung of bawang putih.
4. Prepare 5 buah of cabai rawit (sesuai selera).
5. Prepare 5 gr of asam jawa.
6. It's 1 buah of kencur ukuran sedang.
7. It's 250 gr of gula jawa.

Sambal Pecel Homemade step by step

1. Cuci bersih kacang tanah, kemudian sangrai sebentar (lupa tdk difoto) , haluskan kacang yang telah disangrai td bisa diblender / ditumbuk (me : pakai blender) tp jangan terlalu halus,biarkan sedikit kasar.
2. Siapkan bahan bumbu (bawang putih, daun jeruk, asam jawa, kencur, cabai rawit), kemudian haluskan.
3. Setelah dihaluskan tambahkan sedikit air ada bumbu halus tsb (atau jika diblender bisa dicampurkan saat diblender) pakai air matang ya !, tuangkan bumbu ke kacang yg telah dihaluskan, aduk rata.
4. Jika sudah merata masukkan ke dalam wadah kedap udara, bisa tahan beberapa bulan jika disimpan di kulkas .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: